Saat 18:15 de malzemeleri hazırlayıp yoğurmaya başladım. Saat 20:05 gibi ekmeğim hazırdı. Çok mutlu oldum, evde ekmek, hem de cevizli ekmek yaptım :) Tarifi Devletşah'tan aldım, o da Tarçın’ın Mutfağı‘ndan almış :)
Malzemeler
1,33 su bardağı ılık su
2,5 yemek kaşığı süt tozu
2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
2,5 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1,25 tatlı kaşığı instant maya
3 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
Hazırlanışı;
Ceviz dışındaki bütün malzemeleri karıştırıp, hamuru yoğurdum.
40 dakika mayalanması için sıcak bir yerde beklettim.
Kabaran hamura cevizleri ilave edip, tekrar yoğurdum.
25 dakika daha mayalanması için bırtım.
180 dereceye ısıttığım fırında 40 dakika pişirdim.
Tadı mı? Tadı harika oldu :)
sıcacıkken üzerine nutella da sürdünmü işte keyif...Ellerine sağlık çok güzel görünüyor..
YanıtlaSilAyçaaaa iki dilim göndersene bana, canım çekti :))
YanıtlaSilAy acaba yarında izinliyim ya dışardaki işlerimi erken bitirip eve gelirsem bende yapıcam. Cevizli, dereotlu, keten tohumlu, çekirdekli ekmekleri çok severim.
gündüz68, canım yazdığını gördüğümde saat nutella ekmek yemek için çok geçti. ama içim gitti :)
YanıtlaSilembiriiim, ay canım gel yarısı duruyor. o kadar doyurucu ki :) yaparsan ekle bloga, öptüm çok.
Akşam bende nutellalı ekmek yedim napiim :))
YanıtlaSilAy kıyamam ben sana :)
YanıtlaSilHmmm kim bilir nasil da nefis olmustur tadi :)) Olsa da yesek :))
YanıtlaSilay ay ne güzel resimler, ekmek yapmak benim de çok hoşuma gidiyor cevizlinin tadı harika olmalı
YanıtlaSil