5.2.09

Tarif: Cevizli Ekmek Yaptım :)


Saat 18:15 de malzemeleri hazırlayıp yoğurmaya başladım. Saat 20:05 gibi ekmeğim hazırdı. Çok mutlu oldum, evde ekmek, hem de cevizli ekmek yaptım :) Tarifi Devletşah'tan aldım, o da Tarçın’ın Mutfağı‘ndan almış :)

Malzemeler
1,33 su bardağı ılık su
2,5 yemek kaşığı süt tozu
2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
2,5 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1,25 tatlı kaşığı instant maya
3 su bardağı un
1 su bardağı ceviz

Hazırlanışı;
Ceviz dışındaki bütün malzemeleri karıştırıp, hamuru yoğurdum.
40 dakika mayalanması için sıcak bir yerde beklettim.
Kabaran hamura cevizleri ilave edip, tekrar yoğurdum.
25 dakika daha mayalanması için bırtım.
180 dereceye ısıttığım fırında 40 dakika pişirdim.






Tadı mı? Tadı harika oldu :)

7 yorum:

  1. sıcacıkken üzerine nutella da sürdünmü işte keyif...Ellerine sağlık çok güzel görünüyor..

    YanıtlayınSil
  2. Ayçaaaa iki dilim göndersene bana, canım çekti :))
    Ay acaba yarında izinliyim ya dışardaki işlerimi erken bitirip eve gelirsem bende yapıcam. Cevizli, dereotlu, keten tohumlu, çekirdekli ekmekleri çok severim.

    YanıtlayınSil
  3. gündüz68, canım yazdığını gördüğümde saat nutella ekmek yemek için çok geçti. ama içim gitti :)

    embiriiim, ay canım gel yarısı duruyor. o kadar doyurucu ki :) yaparsan ekle bloga, öptüm çok.

    YanıtlayınSil
  4. Akşam bende nutellalı ekmek yedim napiim :))

    YanıtlayınSil
  5. Hmmm kim bilir nasil da nefis olmustur tadi :)) Olsa da yesek :))

    YanıtlayınSil
  6. ay ay ne güzel resimler, ekmek yapmak benim de çok hoşuma gidiyor cevizlinin tadı harika olmalı

    YanıtlayınSil