2.8.12

Tarif: Evde Waffle Yapımı

Aslında tamamen yine benim uydurmasyon bir ürünüm, evde waffle :))) İnternetten tarif falan araştırmadım. Hayatım göz kararı olduğu için :) Waffle hamurunun krep hamurundan hallice olduğunu düşündüm ve hemen hemen aynı mantıkla yaptım.

*3 yumurta
*1/2 paket kabartma tozu
*2 yemek kaşığı toz şeker
*Un ve süt ( Un ve sütü göz kararı koydum. Yaklaşık 3 su bardağı kepekli un ve 1 su bardağı light süt. Kıvamına göre sütün miktarını ayarlarsınız.)

Tüm malzemeleri, krep yapar gibi geniş ve çukur bir kapta çırptım. Krep hamurundan biraz daha yoğun bıraktım.





Waffle makinem yok, o nedenle pratik ev kadını olarak tost makinemi kullanıyorum :) Arzum Prego var bende. 3 dereceye getirip biraz ısındıktan sonra 1 çorba kepçesi tabana döktüm. bir kaç saniye bekleyip üstü yavaşça kapatıyorum ki hamur yanmasın ya da yapışmasın :D




Rengi karamelize olduğunda ise içine koyacağınız malzemeler tamamen keyfinize kalmış.
Ben tabanına sarella çikolatalı fındık ezmesi ve fıstık ezmesi sürdüm. Üzerine evde o an olan meyvelerden muz ve şeftali ekledim. En üste ise çilek reçeli döktüm :) Çok güzeldiiiii :)


Nımm nımm nımmmm afiyet olsun o zaman :D


5 yorum:

  1. ne zamandır makinasini alma hayaliyle bekliyorum o lezzeti yemek için. İş çıkışı hemen deniyorum. Teşekkürler ; )

    YanıtlayınSil
  2. valla şimdi ofiste kalkıp yapacağım ha :)

    YanıtlayınSil
  3. Ohhh afiyet olsun ellerine sağlık tatlım :)

    YanıtlayınSil
  4. afiyetler olsun..........
    profildeki sifonyer benim olabilirmi???????

    YanıtlayınSil
  5. @Cihan;

    İtalya'da yaşamıyorsanız ve bu profil size ait değilse: http://bluesse.deviantart.com/

    Zannediyorum size ait değil!!!!

    Headerdaki tüm parçalar deviantart'tan ücretsiz stoktur. Bilginiz olsun.

    YanıtlayınSil