lahana diyeti etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
lahana diyeti etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

23.2.09

Yeni Bir Haftaya Merhaba




Herkese günaydın, nasılsınız bakalım? Ben yokken neler yaptınız? Birazdan hepinizi ziyaret edip, göreceğim :)

Dün akşam saat 21 gibi evdeydik. Hayli neşeli, keyifli ve bembeyaz bir hafta sonu geçirdim diyebilirim.

Cuma günü öğlen 13:30'da Erzurum Ekspresi'ne bindik, Ankara Gar'ından. Kayseriye vardığımızda herhalde saat 21 gibiydi.

Trenle yolculuk yapmayı sevdiğimizi bir kez daha anladık. Yolculuk boyunca 4 mevsimi gördük diyebilirim. Ankara'da cuma günü bahardan kalma bir gün vardı. Haberlerde sıkça duyduğumuz "yurdun büyük bölümü kar altında" cümlesini bir kez daha doğruladık. Her yerde olmasa da özellikle Elmadağ ve Yozgat civarında çılgın bir kar vardı. Her yer bembeyaz her yer... Bazı bölgelerde şakır şakır yağmur yağıyor. Bazı bölgeler kupkuru, sanki bir damla su düşmemiş. Bazı yerler günlük güneşlik... Öyle güzel ki bir tren penceresinden yurdumu izleyerek geçmek. Keşke her istasyonda inip, oralarda da gezebilsem... Kayseri'de ise kar atıştırıyor ama çok yoğun değil. Yine de yerler, çatılar, dağlar bembeyaz...

Serhat'ın abisi saolsun bizi karşıladı. Evden pek çıkmadık, bizi hayli özlemişler. Sohbet muhabbet... Çocuklar bize zaten fotograf makinelerini vermedi :))) Pazar günü dönmeden Kiçiköy mahallesini kısaca gezdik. Erciyes'e bir sonraki ziyaretimizde gideceğimize dair söz verdik :) Kayseri'de yaşayanlara da çok imreniyorum. Öyle güzel ve temiz bir havası var ki anlatamam. Dağ havası işte. Ne kadar yorgun olursan ol, ne kadar geç yatarsan yat sabah çok dinç uyanıyorsun. Biz hafta sonları genelde yataktan sürünerek çıktığımız için, iki günlük temiz hava çok güzel geldi.

Diyet ise cuma günü son buldu diyebilirim. Çünkü misafirlikte pek diyetteyim diyemiyorsunuz... Kilo vermedim arkadaşlar ama inceldim.3 cm bel, 5 cm basenden eksildim. Haydi hayırlısı diyelim. Bu bana yeter de artar bile :)

Sizi tren penceresinden iki fotoğla babaşa bırakıp, ziyaretlerime başlıyorum. Hepinize iyi haftalar, iyi çalışmalar. Öpüyorummm...

19.2.09

3. Gün


Herkese günaydın,

Dün hayli zor bir gün geçirdim... Dişim ağrıyor. Biraz duygusalım. İstanbul krizim tutacak galiba yine. Uyandığımdan beri Michel Fugain'ın "Une belle histoire" şarkısını söylüyorum. Hani şu Issız Adam filminin müziklerinden biri...

Neyse umarım Ankara'da doktor sıkıntımı da aşacağım, yakında...

Lahana çorbası ile ilişkim gayet iyi sayılır. Dün hem meyve hem de sebze vardı:) Sabah meyve salatası yaptım çorbanın yanına. Öğlen salata, akşam da haşlanmış kabak ve havuç yedim. Şimdilik iyiyim. Aslında en zor gün galiba -4.gün-bugün. Sadece 5 muz+1 lt süt ve çorba...

Yarın saat 13:30'da trenle Kayseri'ye gidiyoruz. Sanırım pazar günü akşam dönmüş olacağız. Eğer bir aksilik olmazsa 2 yıl önce bir yarışma için gittiğimiz Hacılar ilçesine uğrayıp bizi misafir eden teyze ve amcaları da göreceğiz.

Şimdiden hepinize çok güzel geçireceğiniz bir hafta sonu diliyorum. Öpüyorum...

18.2.09

2. Gün ve "Hüsnü Kuruntu"...

Günaydın,
lahana çorbasıyla 2. günümü kısaca özet geçmek gerekirse :) 2.gün sadece sebze vardı. Haşlanmış, yağsız, tuzsuz. Sabah önce uyanıp brokolileri haşladım. Çorbamı ısıttım. Bir kase kadar çorbayı içtikten sonra brokoli ve maydanoz yadim :)
Öğlen ve akşam çok daha rahattım. Kendime çok güzel salatalar yaptım. Her öğünde bir kase çorba içmek yetiyor. Daha fazlasını aramıyorum. Sebzeler de bu halleriyle yenince hayli doyurucu oluyor.

****

Bu sabah haberlerde izleyince çok üzüldüğüm bir haberi de sizlerle paylaşmak istedim. Çok çok üzülerek yazıyorum ki "Hüsnü Kuruntu" yani Gazanfer Özcan dün akşam vefat etmiş :(
Allah rahmet eylesin...

****

17.2.09

Lahana Çorbası Diyeti ve 1. Gün


Ben hayatım boyunca diyet kelimesini hiç sevmedim. Yapmadım da :) Bu lahana çorbasını ise benim can dostum Emine yapmıştı bir zamanlar. Sadece listeye uymakla kalmayıp, elbette her gün düzenli olarak egzersizlerini de yapmıştı.

Benim bu listeye başlamamdaki sebep çok aşikar... Hiç olmadığım kadar uzun süredir evdeyim.Hareketlerim kısıtlanıyor... E yemeklere olan irademi kaybetmeye başladığımı düşündüm... Genişleme durumu da söz konusu, e bir şeyler yapmalı, sadece egzersizle olmaz :) Aklıma ilk gelen bu çorbaydı.

Dün ilk günümdü. Akşam belki Elif'e gitmeseydik, evdeki yemek kokuları burnuma yapışmasaydı, çok da rahat bir gün geçirmiştim :)

Sizinle de listeyi paylaşıyorum. Eğer yapacaksanız 1 haftadan fazla lütfen bu listeyi uygulamayın. Ayrıca yılda 2 kereden fazla da önerilmiyor bu tarz listeler...

Lahana Çorbası Diyeti:

1- Orta boy beyaz lahana
2- 1 tane domates
3- 1 tane havuç
4- 5-6 tane kuru soğan
5- 1 yeşil biber
6- 1 demet maydanoz

Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayıp 2,5 litre su ile haşlıyoruz. Düdüklü tencere kullanırsanız sizin için kolay olur. Ben içine 2 tane de defne yaprağı attım. Ağır kokusunu alsın diye. İsterseniz tuz ekleyebilirsiniz ( çok olmamak şartıyla ). Haşlama işlemi bitince mutlaka mutfak robotunda çekin malzemeleri. Karşınıza çıkan çorbayı 7 ayrı şişeye bölmenizi öneririm :)

1. Gün: Dilediğiniz ölçüde meyve (muz yasak) yanında lahana çorbası
2. Gün: Dilediğiniz ölçüde sebze (baklagiller yasak)yanında lahana çorbası
3. Gün: Dilediğiniz ölçüde meyve , sebze yanında lahana çorbası
4. Gün: 5 tane kadar muz, 1 litre kadar süt ve yanında lahana çorbası
5. Gün: 5-6 tane kadar domates, 300 gram kırmızı et yanında lahana çorbası
6. Gün: Dileğiniz miktarda (abartmadan) kırmızı et yanında lahana çorbası
7. Gün: Dilediğiniz miktarda sebze, siyah pirinç , meyve suyu bunların yanında lahana çorbası

1.Günümden notlar:

Bütün gün toplamda 3-3,5 kase çorba içtim. 2 elma, 2 portakal ve 1 mandalina yedim. Bol su tükettim. Elbette egzersiz yaptım. Evde olanlar için sabah saatlerinde televizyon kanalarında spor programları var. Hatta Tv8'de Ebru Şallı ile Plates var :) Bu programlarda sizi çok zorlamayacak ve size en uygun egzersiz programını da seçin lütfen. Hareket etmezsek bu listelerin hiçbir faydası olmaz...Bir de "kahve içmeyiniz" diyor diyette ama kahveye dayanamıyorum...